Nutrición Deportiva para Running y Trail Running
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DuraciónPresentación
El running ha sido, durante la última década, la principal disciplina deportiva elegida por la gente que busca moverse más en su día a día. Esta situación significó un aumento de la cantidad de running teams sino también a la diversidad y oferta de carreras de diferentes distancias y en diferentes lugares a lo largo del año.
El Trail, por otro lado, tampoco se ha quedado atrás, y luego de la pandemia ha comenzado a ser unas de las elecciones principales del runner.
Se vive una tendencia actual de competir y ponerse metas más desafiantes, de motivación propia y autoexigencia en el ámbito deportivo. Es entonces, cuando cobra importancia la alimentación vinculada al deporte.
Este curso Nutrición Deportiva para Running y Trail Running, es una propuesta a trabajar el “entrenamiento invisible” del deportista, entendiendo que para optimizar el rendimiento deportivo son necesarios 4 pilares fundamentales: entrenamiento, descanso, hidratación y alimentación.
Estudiar nutrición deportiva y nutrición deportiva online permitirá abordarar las partes más importantes de la nutrición deportiva, para terminar específicamente en la planificación alimentaria de las carreras: antes, durante y después.
*Este curso no reemplaza la consulta de nutrición asesorada y personalizada por un nutricionista.
El armado de planes nutricionales deberá estar supervisado por un Lic. en Nutrición.
Modalidad: A distancia ágil
Qué vas a aprender
Objetivo general
Obtener herramientas necesarias para conocer y diferenciar la planificación alimentaria en relación al Running y Trail
Objetivos específicos
- Conseguir herramientas sobre los diferentes tipos de suplementación, timing de los mismos en función a tiempos de carrera y la altimetría de la competencia.
- Mejorar el plan de alimentación propio para optimizar el rendimiento deportivo.
- Incorporar herramientas para reconocer alimentos fuente de energía y de reparación muscular.
- Obtener herramientas sobre el abordaje de la hidratación durante la carrera.
- Aprender a planificar la alimentación antes, durante y post carrera.
- Incorporar conocimientos sobre cómo armar una comida pre y post entreno.
Destinatarios
- Profesionales graduados de nutrición o estudiantes de los últimos años que busquen obtener herramientas más específicas en el abordaje de estas disciplinas.
- Profesores de educación física, entrenadores, personal trainers que busquen tener más herramientas para compartir con sus alumnos.
- Runners en general, que busquen obtener herramientas para abordar mejor su planificación alimentaria y su estrategia de carrera.
Requisitos
- Este curso no requiere formación anterior en deporte.
- Los conocimientos obtenidos pueden ser implementados en el propio entrenamiento.
- Se requiere computadora para poder seguir las clases en vivo, además de ver videos y material informativo.
Equipo docente
Maria Del Rosario Casal
Profesor
Lic. En Nutrición UBA (2014). M.N. 8094 Trayectoria Laboral: NDA– (2015) Socia Fundadora, directora y Nutricionista. Docente en Curso: “Entrenamiento, cuidado y nutrición para el runner” UTN FRR (Universidad Tecnológica Nacional Facultad de Resistencia) (2019-2021) Docente en Curso: “Nutrición Deportiva”. CEEF (Centro Europeo de Ed ucación Física) (2018-2020) Directora y Docente curso: “Nutrición Deportiva” (Universidad Isalud) (Actualidad) Maestría en Coaching personal y liderazgo organizacional. FUNIBER. (2020-2023) Competencias: • Curso de posgrado: Nutrición aplicada al deporte. Francis Holway (2016) • Curso de certificación internacional de antropometrista ISAK. NIVEL II (2016)
Maria Julieta Reuther
Profesor
Lic. En Nutrición UBA (2015). M.N. 8183 - M.P 0214 (Chubut) Trayectoria Laboral: NDA Sede Comodoro Rivadavia– (2020-Actualidad) Coordinadora y Nutricionista / NDA Sede Palermo– (2016-2022) Nutricionista / NutriActiva (Consultorio Particular) - Comodoro Rivadavia -(2015-2020) Competencias: • Cursando Maestría en Nutrición, Activid ad física y Deporte. FUNIBER. (2020-Actualidad) • Curso de certificación internacional de antropometrista ISAK. NIVEL II (2015) - Renovado 2020 - Horas cátedra: 98. • Curso en Nutrición y Deporte - Universidad de Morón
Ingrid Kitainik
Coordinador
Mi nombre es Ingrid Kitainik y me recibí de Diseñadora gráfica en instituto ORT Argentina en el año 1991, posteriormente realice la carrera de Analista en Comercialización .en la universidad de Palermo, finalizando la misma en el año 1997. Mi historial como docente comienza en Escuelas Técnicas e instituto ORT desempeñado la titularida d en la cátedra de Semiótica y en la Cátedra de Historia 2 en la Carrera de Diseño Gráfico , actualmente lo estoy haciendo en la UTN en los cursos de Extensión Universitaria. Mi trayectoria laboral–profesional comienza en Coto Cicsa, departamento de Compra, luego en Arcor SAIC desempeñándome en ventas grandes cuentas y trade marketing, y en Beiersdorf Argentina como ejecutiva grandes Cuentas actualmente trabajo como responsable Comercial en D*casa. He participado en jornadas y congresos de actualización y perfeccionamiento, como por ejemplo técnicas de Ventas, Canales y Logística de Distribución, Exposiciones exitosas.
- Ivy J, et al. Declaración de posición de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva: Timing de Nutrientes. G-SE Editorial Board. 2020.
- Olivos C, et al. Nutrición para el entrenamiento y la competición. Rev. Med. Clin. Condes. 2012; 23(3): 253-261.
- Villegas García JA, Navarro Zamora, S. Necesidades nutricionales en deportistas. Archivos de Medicina del Deporte. 1991; 3(30): 169-179.
- Urdampilleta, A, et al. Protocolo de Hidratación antes, durante y después de la actividad físico-deportiva. European Journal of Human Movement. 2013; 31:57-76.
- Martínez Montes N, et al. Planificación dietético-nutricional para un ultra-trail de 115 km: estudio de un caso. Rev Esp Nutr Hum Diet. 2018; 22(3): 208-218.
- López Gómez JA, et al. Planificación dietético-nutricional para llevar a cabo una Ultramaratón, la Transvulcania: informe de caso. Rev Esp Nutr Hum Diet. 2016; 20(2): 120-126.
- Huerta Prieto J, et al. Análisis del comportamiento de la ventana anabólica en personas físicamente activas. Revisión Bibliográfica. MH Salud. 2016; 13(1): 1-15.
- Burke L. Nutrición en el Deporte: Un enfoque práctico. 6º Edición. Buenos Aires: Editorial Médica Panamericana; 2010.
- Onzari M. Fundamentos de Nutrición en el Deporte. 2º Edición. Buenos Aires: Editorial El Ateneo; 2021.
Metodología De Enseñanza-Aprendizaje:
La modalidad de e - Learning Colaborativo es totalmente mediada por tecnologías a través del Campus Virtual FRBA. Se trata de una modalidad básicamente asincrónica que aprovecha pedagógicamente los recursos de la Web 2.0, con un complemento sincrónico, por medio de la realización de clases en tiempo real, logrando superar de esta forma, la instancia de autoestudio.
El trayecto formativo consta de Módulos; cada uno de ellos está conformado por unidades, las cuales a su vez, integran los contenidos temáticos.
Así, en cada unidad, Usted contará con:
- Foros Proactivos de interacción y comunicación propuestos por el docente para la presentación de dudas, consultas y opiniones, la discusión y la retroalimentación (feedback) entre profesores/tutores - alumnos; y alumnos entre sí.
- Otras vías de consulta al docente, foro de dudas, mensajería interna del campus.
- Material de estudio curado.
- Actividades y trabajos integradores de aplicación de los conocimientos adquiridos, individuales y/o grupales.
- Clase en tiempo real, 2 encuentros por módulo, en el Aula Virtual Sincrónica.
Modalidad de Evaluación y Acreditación:
La Evaluación del trayecto formativo comprende una Evaluación Integradora por módulo y una Evaluación Integradora Final Obligatoria (EFIO), que se basa en la realización por parte del alumno de la entrega de una tarea (consigna específica para su desarrollo) o cuestionario. Dicha evaluación final cuenta con una segunda instancia de Exámen Recuperatorio, para aquellos participantes que no aprobaron la primera o no la realizaron dentro de las fechas estipuladas por Cronograma.
A su vez, se tendrá en cuenta también, para la evaluación:
-
La descarga y lectura de todos los elementos que componen la unidad temática.
Grado de participación en todos los foros proactivos propuestos en cada una de las unidades temáticas. - La asistencia y/o descarga de las clases virtuales en tiempo real.
- La entrega y aprobación de todas las actividades y ejercicios que se consignen como obligatorios.
- La dedicación horaria indicada en cada caso para lograr el máximo rendimiento del estudio.
- El alumno deberá finalizar la cursada dentro de la duración del trayecto sin excepción. - Terminado el mismo, no podrá entregar ni descargar nada adeudado y deberá cursar nuevamente en un próximo inicio, en caso de desear finalizarlo.
La acreditación del trayecto constará de la Aprobación de lo indicado en la evaluación obligatoria.
La calificación será cualitativa: Excelente, Muy Bueno, Bueno, Desaprobado.
Las tres calificaciones primeras, otorgan un certificado de "Aprobación".
Aquellos alumnos que no hayan alcanzado alguna de estas tres calificaciones o no hayan realizado la EFI, podrán obtener una calificación y certificación de Participación, previa comprobación por parte del Tutor de ciertos criterios de evaluación.
Preguntas Frecuentes
Es muy fácil:
- Hacé clic en el botón "Inscripción" en la página web de tu curso de interés. Si es la primera vez que estudiás con nosotros, creá tu usuario. Si ya tenés uno, iniciá sesión.
- La página te redireccionará al proceso de pago. Si tenés un cupón de descuento, ¡este es el momento de usarlo! Cargá su código en el botón “Tengo un cupón de descuento”.
- Luego de operación, el pago puede demorar entre 48 y 72hs en impactar en el sistema. ¡No te preocupes! Cuando se acredite te avisaremos vía correo electrónico.
En caso que el curso seleccionado cuente con un proceso de admisión, deberás enviar la documentación requerida para ser admitido y luego efectuar la inscripción.
La inscripción de nuestros cursos se mantiene abierta hasta 7 días después de la fecha de inicio.
Seguí los pasos de inscripción y envianos el comprobante de pago a administracion@centrodeelearning.com para que te demos el acceso al aula y puedas comenzar a cursar.
Podés abonar a través de Mercado Pago con tarjeta de débito, crédito o en efectivo.
Si pagás con tarjetas de crédito podrás financiar el pago en 3 o 6 cuotas sin interés, dependiendo del curso. También hay cursos con financiación específica,de tenerla se informa debajo de la presentación
El día de inicio de la cursada te enviaremos un correo electrónico para avisarte que el material ya está disponible en el Campus Virtual. ¡No te desesperes! El correo puede llegar entre las 10 y las 16hs.
A partir de ese momento vas a poder visualizar los contenidos de la primera unidad, el programa de estudio y el cronograma de clases.
Para asegurar la calidad de las clases, algunos cursos pueden tener cupos limitados. Dependiendo del curso, es posible que las vacantes se completen rápido.
¡No te preocupes! Nuestros cursos cuentan con varias fechas de inicio a lo largo del año para que nadie se quede con las ganas de estudiar y certificarse en el Centro de e-Learning UTN BA.