Inscripción

Planificación y desarrollo de emprendimientos hoteleros.

3 y 6 cuotas sin interés
Identifica y conoce las nuevas prácticas y tendencias hoteleras y encuentra oportunidades de negocio no explotadas en la industria turística

Presentación

La hotelería, tal como fue concebida originalmente, evolucionó e instaló nuevas formas de brindar servicio al viajero. Los huéspedes actuales tienen intereses determinados y cada vez más particulares, se tornan exigentes dado que han viajado más y comparan.

Estética, vanguardia, tecnología, ecología y trato personalizado al huésped son las tendencias que caracterizan a esta nueva generación de alojamientos.

Cada establecimiento será distinto por el hecho de tener su propia personalidad, dejando de lado la estandarización y la homogeneidad, reemplazándola por la oferta cultural, gastronómica o decorativa local e incorporando las propuestas temáticas.

Si te estás iniciando en la actividad, o si querés completar tu formación en hoteleria, este curso te brindará las herramientas, conocimientos y competencias que se necesitan para realizarlo con éxito.   

Modalidad: A distancia

wifi
100% a distancia
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Material descargable
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Acompañamiento de tutores
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En vivo o acceso a las grabaciones

Qué vas a aprender

Objetivo general

Incorporar herramientas que les posibiliten conocer, analizar y evaluar los principales aspectos relacionados con las modalidades tradicionales y nuevos conceptos en alojamiento hotelero y para-hotelero (posadas, cabañas, hoteles boutique, hostels, lodges, etc.), con el fin de crear emprendimientos innovadores rentables y sostenibles en el tiempo.

Objetivos específicos

  • Reconocer y diferenciar las distintas modalidades de alojamientos, tendencias de futuro en el sector y analicen a que segmento de turistas están dirigidas.
  • Aprender a ejecutar procedimientos de protección para huéspedes y personal del establecimiento e implementen acciones preventivas.
  • Comprender la metodología para analizar los riesgos de la actividad y coberturas de seguros adecuadas.
  • Incorporar los aspectos básicos para el diseño y gestión de un spa.
  • Comprender los beneficios que puede comportar en la gestión e imagen del establecimiento, la aplicación de buenas prácticas ambientales.
  • Adquirir conocimientos para realizar una proyección de ingresos y gastos y determinar la tarifa adecuada.
  • Interpretar la técnica para realizar una investigación de mercado.
  • Conocer los distintos puestos de trabajo y funciones.
  • Identificar los procesos y recursos necesarios para la prestación del servicio.
  • Conocer los elementos básicos de infraestructura que integran un establecimiento hotelero.
  • Encontrar oportunidades de negocio no explotadas.

Temario

2 Modulos • 8 Unidades • Carga Horaria 60 horas
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Modulo 1: Planificación y organización del trabajo

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Unidad 1: El servicio de alojamiento

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Tema 1: Orígenes y evolución de la actividad hotelera
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Tema 2: Hotelería e industria turística
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Tema 3: Características del servicio de alojamiento
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Unidad 2: La empresa hotelera

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Tema 1: Cultura de la empresa. Misión y Visión
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Tema 2: Diseño del producto hotel
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Tema 3: Recursos humanos
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Unidad 3: Organización interna

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Tema 1: Criterios de organización
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Tema 2: Departamentalización
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Tema 3: Procesos
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Unidad 4: Competitividad y rentabilidad

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Tema 1: Estudio del mercado
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Tema 2: Determinación del precio para una habitación
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Tema 3: Proyección de ingresos y egresos
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Tema 4: Punto de equilibrio
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Modulo 2: Modalidades de alojamiento

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Unidad 1: Tipología de establecimientos

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Tema 1: Establecimientos urbanos. Descripción de cada tipología. Público objetivo. Estudio de casos
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Tema 2: Establecimientos fuera de la zona urbana. Descripción de cada tipología. Público objetivo. Estudio de casos
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Unidad 2: Hotelería sustentable

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Tema 1: Sustentabilidad ambiental
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Tema 2: Sustentabilidad social
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Tema 3: Sustentabilidad cultural
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Unidad 3: Establecimientos spa y wellness

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Tema 1: Planificación del spa
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Tema 2: Servicios, actividades y tratamientos
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Tema 3: Marketing para el spa
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Unidad 4: La seguridad en los distintos tipos de establecimientos

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Tema 1: Seguridad interna
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Tema 2: Situaciones de emergencia
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Tema 3: Coberturas de seguros

Destinatarios

Personas en general, que tengan la inquietud de conocer esta temática.
Estudiantes que deseen profundizar sus conocimientos relacionados con la hotelería.
Emprendedores que están por iniciarse o recién se inician en la actividad hotelera, y desean conocer acerca de las distintas modalidades de alojamientos y sus características.

Requisitos

  • Es deseable, aunque no excluyente, poseer estudios secundarios.

Equipo docente

Jose Luis Lens

Profesor

Doctor en Filosofía y Ciencias de la Educación (UNED –España), posee una vasta experiencia como consultor y experto en capacitación organizacional y educación y formación mediante nuevas tecnologías (e-learning).En su actuación profesional se destaca su tarea como Coordinador del Subcomponente E.2, Capacitación en el Proyecto de Moderniza... Ver más
Jose Luis, Lens

Juan Carlos Dabusti

Profesor

Profesor titular de las carreras Tecnicatura en Turismo y Tecnicatura en Hotelería, en las materias: Comercialización de Productos Hoteleros y Turísticos Año 2009 – continúo Administración de Pisos Año 2010- continúo Practica Profesional I (Coordinador de Prácticas Profesionalizantes) Año 2011 - continúo INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIO... Ver más

Juan Carlos Dabusti

Coordinador

Profesor titular de las carreras Tecnicatura en Turismo y Tecnicatura en Hotelería, en las materias: Comercialización de Productos Hoteleros y Turísticos Año 2009 – continúo Administración de Pisos Año 2010- continúo Practica Profesional I (Coordinador de Prácticas Profesionalizantes) Año 2011 - continúo INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIO... Ver más
Silva, Jorge. “Emprendedor. Crear su propia empresa”. Edit. Alfaomega. Buenos Aires. 1º Edición. 2016.
Ripoll, J. Turismo Popular. 1º Edición. Méjico. Editorial Trillas. 2010.
Rues, Eberhardt. Eco-Hotel Management. 1º Edición. Méjico. Editorial Iberoamérica. 2005.
Dehter,M. ”El ser emprendedor: Modelo para desarrollar comportamiento emprendedor individual y corporativo”. Programa Permanente de Capacitación para Dirigentes. IDEB. La Plata. 2018.
Dachary, Alfredo C. Desarrollo Rural y Turismo. 1º Edición. Méjico. Universidad de Guadalajara y Universidad de Buenos Aires. 2014.
Cerra, Javier. Curso de Servicios Hoteleros. 2º Edición. Madrid (España). Editorial Síntesis. 2017.
Baez Casillas, Sixto. Hotelería. 2º Edición. México. Editorial CECSA, 2019.
Milio Balanza, Isabel. Organización y Control de Alojamiento. 1º Edición. Madrid, España. Editorial Paraninfo. 2013.
Mc.Intosh, Goeldner y Ritchie. Planeación, Administración y Perspectivas del turismo. 2º Edición. Editorial Limusa Wiley. Méjico. 2011.

Metodología de enseñanza-aprendizaje:

Toda la comunicación con los tutores la tendrás por medio de nuestro Campus Virtual, el cual está disponible las 24hs y donde encontrarás:

  • Foros de debate.
  • Consultas al tutor por medio de foros y mensajería interna.
  • Material de lectura obligatoria.
  • Contenidos complementarios.
  • Actividades y trabajos integradores individuales y/o grupales.
  • Clase en tiempo real, mínimo 1 encuentro cada 15 días, a través de Zoom.

Modalidad de evaluación y acreditación:

Estudiar de forma online te permitirá organizar tus horarios y actividades cotidianas en relación con la cursada, brindándote autonomía en el aprendizaje y permitiendo que puedas estudiar cuando y donde quieras.
La modalidad es 100% a distancia, cada uno de nuestros cursos cuenta con un Campus Virtual que incluye todo el material de estudio necesario y donde se llevan a cabo las actividades necesarias para comprender e incorporar los conocimientos esperados de los temas desarrollados.
Entre las actividades que se llevan a cabo en el Aula Virtual están:


  • Foros de discusión: Los docentes moderarán foros en los que se podrán presentar dudas y consultas y que también funcionarán como medio de debate para desarrollar conceptos del cursado. De igual forma los foros serán el principal espacio para la generación de retroalimentación entre los tutores y los alumnos, permitiendo así construir el conocimiento de manera grupal y aprender de las experiencias o visiones de los compañeros de cursado.
  • Consultas al docente:El Campus Virtual cuenta con un servicio de mensajería privada que permitirá al alumno comunicarse con el docente de manera personal.
  • Actividades: Se desarrollarán actividades individuales y/o grupales de aplicación práctica de los conocimientos adquiridos. Algunas de las actividades serán obligatorias y evaluativas mientras otras serán de presentación opcional, pero que servirán para mejorar el conocimiento adquirido. Todas las actividades se realizan de forma online
  • Clases virtuales en tiempo real: En forma periódica se realizarán clases en formato videoconferencia. Estas clases, guiadas por el tutor, servirán para ahondar y complementar los temas tratados en los módulos y foros de discusión.

Así enseñamos:

Material de estudio online

Material de estudio online

Te brindamos los apuntes, material de estudio y textos complementarios necesarios para tu aprendizaje. Todo el contenido es descargable para que puedas visualizarlo cuando y donde quieras.

Clases en tiempo real

Clases en tiempo real

Tendrás clases en tiempo real periódicamente para desarrollar y profundizar las unidades temáticas. Su participación no es obligatoria y quedan grabadas para que accedas a ellas en todo momento.

Foros de discusión con docentes y pares

Foros de discusión con docentes y pares

Desde el Centro de eLearning creemos que la retroalimentación entre compañeros y profesores es la mejor forma de aprender.

Seguimiento docente activo

Seguimiento docente activo

Para poder desarrollar correctamente tu aprendizaje contás con profesores a tu disposición para poder despejar cualquier duda o inquietud que tengas sobre el material de estudio y la cursada. Asimismo, tendrás disponible un servicio de mensajería directa con ellos, además de los foros de intercambio.

Campus virtual disponible 24hs del día

Campus virtual disponible 24hs del día

Nuestra plataforma te permite estudiar en el horario que te sea conveniente, disponible en todo momento.

Profesores especializados en elearning

Profesores especializados en elearning

Nuestros docentes están capacitados en educación a distancia y comparten la vocación de enseñar y mantenerse en constante actualización para brindar lecciones íntegras y de gran nivel académico.

Certificación Universitaria UTN B

Certificación Universitaria UTN BA

Nuestros certificados son extendidos en formato digital por el Centro de e-Learning de la Secretaría de Cultura y Extensión Universitaria de UTN FRBA. Contamos con un Sistema de Verificación de Certificados (SVC) a través del cual se pueden verificar los diplomas emitidos, tanto por parte de un alumno o un tercero que requiera validar el historial académico.

¡Somos UCAP!

¡Somos UCAP!

Estamos registrados como Unidad Capacitadora, es decir que los cursos que dictamos pueden canalizarse a través del Régimen de Crédito Fiscal para capacitación

¿Por qué elegirnos?

Especialistas en e-Learning

Especialistas en e-Learning

Aprendé con docentes experimentados en educación a distancia que se actualizan constantemente para dar clases con nivel académico de excelencia. Contamos con 17 años de trayectoria en educación online.

Seguimiento docente activo

Seguimiento docente activo

El equipo docente está a tu disposición para despejar dudas e inquietudes. ¿Preferís la comunicación one-to-one? Contás con un servicio de mensajería directa con los docentes, además de los foros de intercambio.

Campus Virtual 24/7

Campus Virtual 24/7

Nuestra plataforma no tiene restricciones y te permite estudiar en el horario más conveniente para vos. Además, te damos todo el material que necesitás para aprender en formato descargable.

Foros de intercambio

Foros de intercambio

Espacios de interacción con docentes y pares, especiales para potenciar el aprendizaje colaborativo a través de la comunicación, discusión y feedback proactivo.

Somos UCAP

Somos UCAP

Estamos registrados como Unidad Capacitadora. Todos los cursos que dictamos pueden canalizarse a través del Régimen de Crédito Fiscal para capacitación, que permite a las PyMES acceder a crédito fiscal para la capacitación de su personal.

Certificación

Diploma digital verificable a través del sistema de verificación de autenticidad.

UTN-BA

Certificados extendidos por la Secretaría de Cultura y Extensión Universitaria de Universidad Tecnológica Nacional Regional Buenos Aires.

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Preguntas Frecuentes

Es muy fácil:

  1. Hacé clic en el botón "Inscripción" en la página web de tu curso de interés. Si es la primera vez que estudiás con nosotros, creá tu usuario. Si ya tenés uno, iniciá sesión.
  2. La página te redireccionará al proceso de pago. Si tenés un cupón de descuento, ¡este es el momento de usarlo! Cargá su código en el botón “Tengo un cupón de descuento”.
  3. Luego de operación, el pago puede demorar entre 48 y 72hs en impactar en el sistema. ¡No te preocupes! Cuando se acredite te avisaremos vía correo electrónico. 

En caso que el curso seleccionado cuente con un proceso de admisión, deberás enviar la documentación requerida para ser admitido y luego efectuar la inscripción.

La inscripción de nuestros cursos se mantiene abierta hasta 7 días después de la fecha de inicio.
Seguí los pasos de inscripción y envianos el comprobante de pago a administracion@centrodeelearning.com para que te demos el acceso al aula y puedas comenzar a cursar.

Podés abonar a través de Mercado Pago con tarjeta de débito, crédito o en efectivo.
Si pagás con tarjetas de crédito podrás financiar el pago en 3 o 6 cuotas sin interés, dependiendo del curso.

El día de inicio de la cursada te enviaremos un correo electrónico para avisarte que el material ya está disponible en el Campus Virtual. ¡No te desesperes! El correo puede llegar entre las 10 y las 16hs.

A partir de ese momento vas a poder visualizar los contenidos de la primera unidad, el programa de estudio y el cronograma de clases.

Para asegurar la calidad de las clases, algunos cursos pueden tener cupos limitados. Dependiendo del curso, es posible que las vacantes se completen rápido.

¡No te preocupes! Nuestros cursos cuentan con varias fechas de inicio a lo largo del año para que nadie se quede con las ganas de estudiar y certificarse en el Centro de e-Learning UTN BA.