Procesos en la Elaboración de Cerveza
Este curso pertenece a la Diplomatura en Microcervecerías y se corresponde con el Módulo II de la misma. PRESENTACIÓN En el presente curso se abordarán de manera integral todos los conceptos necesarios para el correcto entendimiento de los procesos inherentes a la elaboración de cerveza, los parámetros importantes en cada uno y cómo diseñar y verificar […]